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特進コースでは、12月17日(月) 2時間目から4時間目までの時間に調理実習を行いました。
ATVテレビ「わっちtheキッチン」でおなじみの「梅ちゃん先生」こと高校調理科の梅田先生と外川先生の指導の下、「手作り餃子」と「杏仁豆腐」を作りました。チルド餃子と冷凍餃子との食べ比べもしました。